Pırasa Köftesi

Malzemeler 1,5 kilo pırasa 50 gram kıyma 3 yumurta 1/2 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ (kızartma yağı) tuz karabiber Hazırlanışı Pırasalar ayıklanır ve iyice yıkanır. Pırasala
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Kızartma
Pişirme Süresi 10 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Pırasa Köftesi

Malzemeler

1,5 kilo pırasa
50 gram kıyma
3 yumurta
1/2 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ (kızartma yağı)
tuz karabiber

Hazırlanışı

Pırasalar ayıklanır ve iyice yıkanır.
Pırasalar ince ince doğranarak tuzlu suda haşlanır.
Daha sonra süzülerek suyu iyice sıkılır.
Haşlanmış pırasalara, kıyma, 1 yumurta, tuz ve karabiber eklenerek özlü bir hale gelene kadar yoğurulur ve yassı yuvarlak köfteler hazırlanır.
Kalan iki yumurta iyice çırpılır.
Köfteler önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Kızartma
Pişirme Süresi 10 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.