Pide
- Porsiyon 8 kişi
- Hazırlaması Orta
- Pişirme Şekli Fırın
- Pişirme Süresi 15 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
1 su bardağı Süt
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
1 kilo un
1 yumurta
Hazırlanışı
Un bir kaba elendikten sonra ortası açılır.
Ilık süt, tuz, şeker, sıvıyağ ve maya konularak karıştırılır.
Un yavaş yavaş ilave edilerek özlü bir hamur yoğrulur.
Ilık bir yerde mayalanmaya bırakılır.
Daha sonra hamur tekrar yoğurularak yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılır.
Hafif unlanmış yerde oval şeklinde açılarak içine istenilen harç konarak ortası açık kalacak şekilde iki ucundan kapatılır.
Yağlanmış tepsiye dizilerek mayalanmaya bırakılır.
Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek fırınlanır.
Fırından çıkınca tereyağıyla yağlanır ve servis edilir.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun