Peynirli Biftek

Malzemeler 8 adet biftek l adet soğan 200 gr. dil peyniri 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı Soğan doğranır; bifteklerin aralarına serpilip kapalı olarak 4-5 saat ve
Porsiyon 8 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Izgara
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Peynirli Biftek

Malzemeler

8 adet biftek
l adet soğan 200 gr. dil peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Soğan doğranır; bifteklerin aralarına serpilip kapalı olarak 4-5 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Peynir ve yağ bir tencereye konur.
Çok hafif ateşte ara sıra karıştırarak eritilir.
Bifteklerin üzerindeki soğanlar ayrılıp iki tarafı tuzlanıp biberlenir.
Sıvı yağ ile hafifçe yağlanır.
Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada kurutmadan, önce bir tarafı, sonra diğer tarafı kızartılır.
Üzerlerine sıcak olarak eşit miktar erimiş peynir konur.
Pilav, patates kızartması ve sebze soteleri ile servis yapılır.


Porsiyon 8 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Izgara
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.