Patlıcan Salatası

Malzemeler 6 adet patlıcan 6 çorba kaşığı zeytinyağı 6 çorba kaşığı limon suyu tuz karabiber 2-3 diş sarımsak Hazırlanışı Zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve ezilmiş sarı
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Izgara
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Patlıcan Salatası

Malzemeler

6 adet patlıcan
6 çorba kaşığı zeytinyağı
6 çorba kaşığı limon suyu
tuz karabiber
2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve ezilmiş sarımsaklar karıştırılır.
Patlıcanlar birkaç yerinden bıçakla delinir.
Ocağın üzerinde kabuğu yanıncaya kadar çevrilerek közlenir.
Soğumadan kabukları soyulur.
Tahtanın üzerinde incecik doğranarak sosun içine atılır.
Karıştırılarak servis tabağına alınır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Izgara
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.