Kıyma ve sebzelerin buluşması ile hazırlanan bu lezzetli yemek, patatesin fırında pişerek ortaya çıkarttığı yumuşaklığı ve kıymalı karışımın ağızda dağılan tadıyla dikkat çeker. Misafirlerinizi ağırlarken veya aile yemeklerinde sofraya koyabileceğiniz bu yemek, besleyici ve doyurucu özelliğiyle de ön plana çıkar.
Bu lezzetli ve besleyici Patates Oturtma tarifini, kullanacağınız ekipmanları, malzemeleri ve miktarlarını, hazırlık aşamalarını ve yeni yemek tarifleri editörünün kendine özgün anlatımıyla adım adım uygulanmasını sizlerle paylaşıyoruz.
Ayrıca, bu yemeğin malzemelerinin sağladığı tahmini ve 1 porsiyon için ortalama besin değerleri ve dikkate almanız gereken öneriler hakkında da kısa bilgiler veriyoruz. Yemekten alacağınız tadı arttırmak için her zaman taze malzemeler kullanın.
Evde yemek pişirmek ve yeni yemek tarifleri denemek, birçok avantaj sunarak sizin için sağlıklı beslenmenin temel bir parçası olur.
Restoranlarda veya dışarıda diğer ortamlarda sıklıkla yemek yemek genellikle daha fazla yağ, tuz ve şeker içeren yiyecekleri tüketmek demek olabilir.
Ancak evde yemek pişirirken, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kendiniz ve sevdikleriniz için daha sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Mesela taze mevsim sebzeleri ile, tam tahıllı unlarla ve çeşitli doğal protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Böylece vücut sağlığınız için ihtiyaç duyduğuğunuz besinleri tüketirken, aynı zamanda da sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirebilirsiniz.
Açıklama
Osmanlı İmparatorluğu döneminden bu yana Patates oturtma, sevilen aynı zamanda besleyici bir yemektir. Patates oturtma içeriğine giren malzemelerin, vitamin ve mineral deposu olması, yüksek lif içeriği, antioksidan kaynağı olması, düşük kalorili olması ve pratik yapımı gibi faydalarıyla tercih edebileceğiniz bir yemektir.
Patates oturtma yemeği, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. size bazı faydaları:
- 1-Vitamin ve Mineral Deposu
C vitamini, B6 vitamini, potasyum, demir ve magnezyum gibi besin maddeleri patates oturtma yemeğiyle vücudunuza girebilir. - 2-Yüksek Lif İçeriği
Patates oturtma yemeği lif açısından zengin olup, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. - 3-Antioksidan Kaynağı
Patates oturtma yemeği, içinde bulunan domates ve biber gibi malzemeler sayesinde antioksidanlar açısından zengindir. - 4-Düşük Kalorili Bir Yemek
Patates oturtma yemeği, düşük kalorili bir yemektir. - 5-Kolay Hazırlanabilir
Malzemeleri doğrayıp üst üste yerleştirdikten sonra fırında pişirmeniz yeterlidir.
Malzemeler
Hazırlık
-
Patatesleri yıkayın ve yarım parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Patatesleri kararmaması için tuzlu suda bekletin. Soğanları yemeklik doğrayın. Domatesleri yemeklik doğrayın ve biberleri dörde bölün.
Yapılış Adımları
-
Patatesler ayıklanıp yıkanır. Yarım parmak kalınlığında halka halka doğranır. Patatesleri tuzlu suda bekletin, sonra süzün.
-
Soğanları tereyağında kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
-
Doğranmış domatesleri kıymalı karışıma ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 5-10 dakika daha pişirin.
-
Yağlanmış tepsiye patatesleri dizin, üzerine kıymalı karışımı dökün.
-
Biberler ve halka domatesleri üzerine yerleştirin. Yarım su bardağı su ekleyip, fırında 45 dakika pişirin.
Kullanılacak Ekipman
Bıçak
Kesme Tahtası
Fırın
Tepsi
Porsiyon Adedi 6
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 313kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 14g22%
- Doymuş Yağ 7g35%
- Doymamış Yağ 5g
- Potasyum 950mg28%
- Toplam Karbonhidrat 36g12%
- Diyet Lifi 5g20%
- Protein 15g30%
- A Vitamini 500 IU
- C Vitamini 25 mg
- Kalsiyum 50 mg
- Demir 2 mg
- Folat (Folik Asit) 60 mcg
- B12 Vitamini 1.5 mcg
- Fosfor 180 mg
- Magnezyum 45 mmol
- Omega-3 2.5mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Kullanıcı İncelemeleri