Özbek Pilavı
224 görünümler Güncel 7 Yrs önce KİMLİK: 193
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
400 gram koyun etinden kuşbaşı
2 adet havuç
2 adet soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
yenibahar
tarçın
Hazırlanışı
Et üzerini geçecek kadar su ilavesiyle tencereye alınır.
Kaynadıktan sonra, köpüğü alınarak kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Suyunu süzerek 4 çorba kaşığı tereyağı, ayıklanıp yemeklik doğranmış soğan ve soyulup kuşbaşı doğranmış havuçla beraber kavrulur.
Pirinç ayıklanıp yıkanır.
Ilık suda yarım saat bekletilir.
Pirincin suyu iyice süzülerek etlere katılır.
Tuz, karabiber, tarçın ve yenibahar eklenir.
3 su bardağı kaynar su ilave edilerek karıştırılır.
Altı kısılarak suyunu çekene kadar pişirilir.
10 dakika demlendikten sonra servis yapılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Çok Kolay
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
20 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal