Midyeli Pilav
- Porsiyon 6 kişi
- Hazırlaması Kolay
- Pişirme Şekli Haşlama
- Pişirme Süresi 35 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
50-60 adet iç midye
2 adet soğan
2-3 adet domates
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Pirinç ayıklanıp yıkanır.
Ilık suda yarım saat bekletilir.
Soğanlar ayıklanıp yemeklik doğranır.
Sıvı yağ ile birlikte tencerede hafif kavrulur.
Domatesler rendelenip soğanlara eklenir.
Ayıklanıp temizlenmiş midyeler ilave edilir.
Tuz ve karabiber eklenir.
3 su bardağı su tencereye ilave edilir.
Pirincin suyu iyice süzülerek kaynamakta olan suya atılır ve karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılır önce harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
10 dakika demlendirdikten sonra iyice karıştırarak servis yapılır.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun