Mercimek Çorbası

Malzemeler 12 su bardağı et suyu 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet soğan 1 adet havuç 2 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt tuz karabiber Hazırlanış
Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 30 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Mercimek Çorbası

Malzemeler

12 su bardağı et suyu
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet soğan
1 adet havuç
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
tuz karabiber

Hazırlanışı

Soğan ile havuç küp küp doğranarak yağ ile beraber tencereye alınıp kavrulur, un da eklenip birkaç kez çevrilir.
Et suyu ve yıkanıp süzülmüş mercimek eklenerek, yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Bütün malzeme blendırdan ya da tel süzgeçten geçirilerek bir taşım kaynatılır.
Un ile süt bir kasede karıştırılarak kaynamakta olan çorbaya ilave edilir.
Tuz ve karabiber eklenir.
İsteğe bağlı olarak limon suyu ve kırmızı biber ile servis yapılır.


Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 30 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.