Kırmızı Mercimek Çorbası
218 görünümler Güncel 7 Yrs önce KİMLİK: 234
Malzemeler
8 su bardağı et suyu
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Mercimek ayıklanıp yıkanır.
Yarım saat kadar suda bekletilir.
Çorba tenceresinde, doğranmış soğan yağ ile hafifçe kavrulur.
Un katılıp, bir kaç kez karıştırılır.
Et suyu ve süzülmüş mercimek katılıp, kaynatılarak mercimekler iyice pişirilir.
Tel süzgeçten kaşık yardımı ile başka bir tencereye geçirilir.
Yumurta sarısı ile süt çatalla çırpılır.
Sofraya oturulmadan 5 dakika önce çorbaya yavaşça karıştırılıp ateş kapatılır.
Tuzu eklenir.
Dilenirse, kuru nane veya kırmızı toz biber sıvı yağda az yakılarak sos olarak eklenebilir.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
6 kişi
Hazırlaması
Çok Kolay
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
35 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal