Kestaneli Pilav
- Porsiyon 4 kişi
- Hazırlaması Kolay
- Pişirme Şekli Haşlama
- Pişirme Süresi 20 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
250 gram kestane
3 su bardağı et/tavuk suyu veya su
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz
Hazırlanışı
Kestane haşlanıp ayıklanır.
Fındık büyüklüğünde doğranır.
Pirinç ayıklanıp yıkanır.
Ilık suda yarım saat bekletilir.
3 su bardağı su, tereyağı ve tuz tencereye konup kaynatılır.
Pirincin suyu iyice süzülerek kaynamakta olan suya atılır ve karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılır önce harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Kestaneler içine atılıp karıştırılır.
10 dakika demlendirdikten sonra iyice karıştırarak servis yapılır.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun