Kellocoş (Harput Usulü)
215 görünümler Güncel 7 Yrs önce KİMLİK: 325
Malzemeler
• 2 adet bayat ekmek,
• 1 kg. Kurut (kurutulmuş yoğurt)
• 3 baş soğan,
• 250 gr. kavurma,
• 250 gr. tereyağı.
Hazırlanışı
Kurut bir kap içerisinde su ile ayran olacak şekilde ovalanır.
Ekmekler geniş bir kap içine küçük parçalar halinde doğranır.
Diğer taraftan soğanlar küçük küçük doğranarak tereyağı ve kavurma ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Hazırlanan bu karışım, ekmeğin üzerine dökülür; onun üzerine de kurut ayranı ısıtılıp dökülür.
Not: Kurut yerine süzme yoğurt da kullanılabilir.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Çok Kolay
Pişirme Şekli
Kavurma
Pişirme Süresi
15 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal