Kadınbudu Köfte

Malzemeler 1 kilo koyun dana karışık kıyma 3 adet soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ 4 çorba kaşığı pirinç 2 su bardağı kızartma yağı 1 demet maydanoz 4 adet yumurta 5 çorba kaşı
Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Çok Kolay
Pişirme Şekli Kızartma
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Kadınbudu Köfte

Malzemeler

1 kilo koyun dana karışık kıyma
3 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı pirinç
2 su bardağı kızartma yağı
1 demet maydanoz
4 adet yumurta
5 çorba kaşığı galeta unu
tuz karabiber

Hazırlanışı

Soğan yemeklik doğranıp, 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile hafifçe kavrulur.
Pirinç 1 su bardağı su ile pişirilir.
Maydanozlar incecik doğranır.
Kıymanın yarısı kavrulur.
Tüm bu malzemelere tuz karabiber kalan kıyma ve 2 adet yumurta eklenerek iyice yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak yassı oval köfteler hazırlanır.
Köfteler önce galeta ununa sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızgın yağda kızartılır.


Porsiyon 4 kişi
Hazırlaması Çok Kolay
Pişirme Şekli Kızartma
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.