Kabak Tatlısı

Malzemeler

2 kilo bal kabağı
2,5 su bardağı toz şeker
4-5 tane karanfil
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı

Bal Kabağı dilimlenip soyulur.
2 parmak eninde dilimlenip yıkanır.
1 sıra kabak üzerine bir sıra şeker serpilerek Tencereye dizilip 1 gece bekletilir.
Tencere ocağa konmadan tatlıya karanfiller serpilir.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Soğuyunca ceviz içi üzerine serpilerek servis yapılır.