İşkembe Çorbası
190 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 46
Malzemeler
1 kg. işkembe
1 adet soğan
1 çay kaşığı tane karabiber
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz pul biber
3-4 diş sarımsak
2 kahve fincanı sirke
Hazırlanışı
Temizlenip yıkanmış işkembe, üzerini geçecek kadar su ile beraber ateşe konur.
Kaynayınca köpüğü alınıp, soğan ve tane karabiber eklenerek, düdüklü tencerede 1 saat haşlanır. Haşlanan işkembe tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Başka bir tencerede un ile yağ kavrulur.
Üzerine işkembenin haşlama suyu yavaş yavaş ilave edilir.
Kaynamaya başlayınca doğranmış işkembeler ilave edilir ve 10 dakika pişirilir.
Dövülmüş sarımsakla sirke karıştırılıp çorbaya ilave edilir.
İsteğe bağlı tuz ve kırmızı biber ilave edilerek servis yapılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
6 kişi
Hazırlaması
Kolay
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
30 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal