Fırında Patates

Malzemeler

900 gr. dilimlenmiş patates
1 büyük soğan
300 ml. tavuk suyu
2 diş sarımsak
25 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Biraz kekik
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kabı zeytinyağıyla yağlayın.
Patatesleri, soğanı ve sarımsağı dilimleyin.
Dilimlenmiş karışımı kaba yerleştirin ve üstte kalan son katı düzleştirin.
Tavuk suyunu karışımın üstüne dökün, parlaması için tereyağını ekleyin ve biraz kekik serpin. Isınmış fırına kabı koyup 1 saat pişirin.
1 saatin sonunda ısıyı 120 dereceye indirip 20 dakika daha pişirin.