Fırında Hindi But

Malzemeler

1 adet hindi but
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
4 adet patates
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Süslemek için:
Çeşitli Sebze

Hazırlanışı

Sıvı yağa tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kekiği karıştırın.
Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın.
Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50 dakika pişirin. Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
Teflon tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın.
Rendelenmiş patatesi yağda kızartın.
Servis tabağına alın.
Üzerine hindi budunu koyun.
Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.