Etli Bezelye
- Porsiyon 4 kişi
- Hazırlaması Kolay
- Pişirme Şekli Haşlama
- Pişirme Süresi 30 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Tanım
Malzemeler
1,5 kilo kabuklu bezelye
250 gram kuşbaşı kuzu eti
2 adet soğan
1 adet domates
1 demet dereotu
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz – karabiber
Hazırlanışı
Soğanlar yemeklik doğranarak kuşbaşı etle beraber tencereye alınır.
Suyunu çekince kadara ara sıra karıştırılarak pişirilir.
Ayıklanıp yemeklik doğranmış domates eklenerek yumuşayana kadar kısık ateşte yumuşaması sağlanır. Üzerine ayıklanmış iç bezelye, tuz, karabiber ve toz şeker eklenerek harmanlanır.
Üzerini aşacak kadar sıcak su eklenerek bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişmesi sağlanır.
Ateşin altını kapatır kapatmaz ayıklanmış ve ince ince doğranmış dereotu serpilir.
Kullanıcı Yorumları
Be the first to write a review