210 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 460
Malzemeler
Yarım kilo kemikli Kuzu eti
2 çorba kaşığı sıvı yağ
8 adet taze soğan
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.
2-3 cm boyunda doğranmış taze soğan, tuz, karabiber ve 1,5 su bardağı sıcak su konur, kapak kapatılır.
Kuvvetli buhar çıktıktan sonra düdük kapatılarak ateş hafifletilir.
20 dakika pişirilir.
Soğuyunca kapak açılır.
Bir tencerede yoğurt ile un çırpılır.
Biraz et suyu ile hafif ateşte bir taşım kaynatılır.
Ilınınca, yumurta ilave edilir; karıştırılır.
Tuz, karabiber atılır.
Küçük bir tepsiye veya ısıya dayanıklı cam bir tabağa etler ve soğanlar yerleştirilir.
Üzerine yoğurt karışımı dökülüp hafif ısılı fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Orta
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
40 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal