Ekşili Terbiyeli Köfte
160 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 102
Malzemeler
Terbiyesi için:
1 adet yumurta sarısı
1 adet limonun suyu
250 gram kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
1 adet yumurta akı
2 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet havuç
2 adet patates tuz karabiber
2 çorba kaşığı un
Hazırlanışı
Kıyma, ayıklanıp yıkanmış pirinç, yumurta akı, tuz ve karabiber ilave edilerek yoğrulur.
Misket büyüklüğünde köfteler yapılarak una bulanır.
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvıyağ ile kavrulur.
Havuç ve patatesler küp küp kesilerek soğanlara eklenir.
Daha sonra 4-5 su bardağı sıcak su eklenerek sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
Tuz eklenip köfteler teker teker yapışmadan ara sıra karıştırılarak suya atılır.
Köfteler pişince, yumurtanın sarısı limon suyu ile çırpılarak eklenir, altı kapatılır.
Videolar
0 porno filmler
Ayrıntı
Porsiyon
4 kişi
Hazırlaması
Kolay
Pişirme Şekli
Haşlama
Pişirme Süresi
25 dakika
Kalori (kcal)
000
Türü
Normal