Dalyan Köfte

Malzemeler 1 kilo koyun dana karışık kıyma 4-5 dilim bayat ekmek 3 adet soğan 4 adet yumurta 2 adet havuç tuz karabiber 4 çorba kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı 2 yumurta ve havuçlar ay
Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Orta
Pişirme Şekli Fırın
Pişirme Süresi 60 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Dalyan Köfte

Malzemeler

1 kilo koyun dana karışık kıyma
4-5 dilim bayat ekmek
3 adet soğan
4 adet yumurta
2 adet havuç
tuz karabiber
4 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

2 yumurta ve havuçlar ayrı ayrı haşlanır.
Ekmek içleri su ya da sütle ıslatılıp sıkılır.
İyice ufalanarak, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve 2 yumurta ile beraber kıymaya eklenir.
İyice yoğrulduktan sonra yuvarlak silindir haline getirilir.
Boydan boya yarılarak haşlanmış yumurtalar ve havuçlar uzunlamasına yerleştirilir.
Üzeri sıkıca kapatılarak düzgün rulo haline getirilir.
Rulonun üzeri yumurta akıyla iyice düzeltilerek yağlanmış fırın tepsisine konulur.
150 derece fırında 50-60 dakika pişirilir.


Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Orta
Pişirme Şekli Fırın
Pişirme Süresi 60 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori , ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.