Malzemeler
3 Su bardağı ufalanmış ekmek içi
2 Su bardağı süt
½ su bardağı badem
½ su bardağı kuru üzüm
1 adet çikolata
2 kahve fincanı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
Üzerini süslemek için pudra şekeri
Hazırlanışı
Ufalanmış ekmek içi ılık sütte yumuşaması için biraz bekletilir.
Badem iri iri doğranır, kuru üzüm yumuşaması için suya koyulup bekletilir.
1 adet küçük çikolata ince ince kıyılır.
Ekmekle süt mikserden geçirilir.
Toz şeker, kakao, çırpılmış yumurta, doğranmış badem, kıyılmış çikolata ve sıkılıp suyu süzülmüş kuru üzüm eklenerek iyice karıştırılır.
25-30 cm çapında yağlanmış, unlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına konur.
50 dakika pişirildikten sonra kek fırından çıkarılır.
Ilıyınca, üzerine pudra şekeri serpilir.
Kareler halinde kesilerek servise çıkarılır.
Yorum Yap
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.