Çikolatalı Pirinç Gevrekli Gofret

193 görünümler Güncel 8 Yrs önce KİMLİK: 428

Malzemeler

Yarım paketten biraz fazla margarin
1 çorba kaşığı susam
4 çorba kaşığı kakao
1 paket 80 gram acı-bitter çikolata
2 çorba kaşığı süzme bal
1 paket hazır çikolatalı pirinç gevreği
pudra şekeri

Hazırlanışı

Çikolatayı küçük parçalara ayırın.
Cam kaseye çikolata parçaları ve yağı koyup benmari usulü eritin.

Isıya dayanıklı ağzı dar bir kaba su koyun ve kaynatın. Cam kaseye çikolata ve yağı koyup su kaynattığınız kabın üzerine oturtun. Bu işlemi yaparken çikolata koyduğunuz kasenin kaynayan suya temas etmemesine dikkat edin. Çikolatanın kaynayan suyun buharıyla erimesini sağlayın. Aksi halde eriteceğiniz çikolata sertleşecektir.

Büyük bir karıştırma kabında susam, kakao ve balı karıştırın.
Pirinç gevreklerinin üzerine hafifçe bastırarak iri kalacak şekilde parçalayın ve kaptaki karışıma ilave edin.
Sonra da erittiğiniz çikolata ve yağı karışıma ekleyerek pirinç gevrekleri iyice çikolata sosuna bulanana dek karıştırın.
Daha sonra seri bir şekilde limon sıkacağının oyuk kısmına kaşık yardımıyla karışımdan koyup hafifçe bastırın, yağlı kâğıt üzerine ters çevirerek bırakın ve iyice soğuduktan sonra servis tabağına alarak buzdolabında bekletin.
Servisten önce üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.