Boza
- Porsiyon 6 kişi
- Hazırlaması Çok Kolay
- Pişirme Şekli Haşlama
- Pişirme Süresi 25 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Tanım
Malzemeler
4 su bardağı bulgur
3 su bardağı şeker
1 kahve fincanı boza
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Bulgur üzerini geçecek kadar su ile beraber tencereye alınarak şişmesi için bir gece bekletilir.
Daha sonra üzerine su ilave edilerek iyice ezilene kadar haşlanır.
Tülbentten geçirilerek süzülür.
İçine bir su bardağı şeker ve boza eklenerek mayalanmaya bırakılır.
Mayalandırma sırasında sık sık karıştırılır.
Kokusu istenen kıvama geldiğinde şeker ve vanilya eklenerek eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra şişelere boşaltılarak buzdolabında saklanır.
Kullanıcı Yorumları
Be the first to write a review