Bezelye Çorbası

bezelye_corbasi_764561719.jpg
Malzemeler 8 su bardağı et suyu 1,5 su bardağı kuru iç bezelye 2 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 havuç 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı tuz Hazırlan
Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Çok Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal

Bezelye Çorbası

Malzemeler

8 su bardağı et suyu
1,5 su bardağı kuru iç bezelye
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 havuç
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
tuz

Hazırlanışı

Bezelye akşamdan ayıklanıp yıkanır ve suda bırakılır.
Çorba tenceresinde, doğranmış soğan yağ ile hafifçe kavrulur.
Un konur, birkaç kez karıştırılır.
Süzülmüş bezelye, rendelenmiş havuç ve et suyu ilavesiyle, orta ateşte bezelyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tel süzgeçten kaşık yardımı ile geçirilir.
Yemek saatinden 5 dakika önce yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp tuz atılır.


Porsiyon 6 kişi
Hazırlaması Çok Kolay
Pişirme Şekli Haşlama
Pişirme Süresi 15 dakika
Kalori (kcal) 000
Türü Normal
Kategori , ,
Anahtar kelimeler    

İletişim Bu Tarifin yazarı ile iletişime geçmek için aşağıdaki alanları doldurun.