Besise-Siirt Usulü
- Porsiyon 2 kişi
- Hazırlaması Çok Kolay
- Pişirme Şekli Kavurma
- Pişirme Süresi 10 dakika
- Kalori (kcal) 000
- Türü Normal
Hazırlık ve Yapım
Malzemeler
• 1 Bayat ekmek
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yumurta
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bir tencerede yeteri kadar sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salça (acılı istenirse, kaşığın ucu ile acı biber salçası da) kısık ateşte kavrulur.
Sonra ufak ufak didiklenmiş ekmekler bu karışıma katılarak rengi salça ile kızarıncaya kadar çevrilir; kızarınca üzerine 3 yumurta kırılıp karıştırılır.
Daha sonra çok az tuz ve karabiber ekilir.
Ilık olarak sofraya getirilir.
Kullanıcı Yorumları
bir yorum yazın ilk siz olun