Malzemeler
• ½ bayat ekmek (kullanılan ekmeklerin büyük ya da küçük olmasına göre ayarlama yapılır),
• 2 adet yumurta,
• ½ su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı yoğurt,
• ½ paket kabartma tozu,
• 150 gr. rendelenmiş beyaz peynir veya artmış peynir kırıntıları,
• ½ demet maydanoz,
• ½ demet dereotu,
• Not: Arzu edilen baharatlar eklenebilir.
Hazırlanışı
Yumurtalar yıkanır; bir kaba kırılıp biraz çırpılır.
İçine yağ, süt, yoğurt, kabartma tozu, rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz ve dereotu katılarak bir karışım hazırlanır.
Ekmekler önce dilimlenir; daha sonra küp küp doğranarak karışıma eklenip iyice karıştırılır.
Karışım yağlanmış yuvarlak ya da dikdörtgen teflon bir tepsiye yayılarak, fırında 30–35 dakika pişirilir.
Ilıkken dilimlenerek servis edilir.
Yorum Yap
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.