Acılı Ezme Salata

Malzemeler

• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 su bardağı ezilmiş ceviz
• 1 adet çok ince kıyılmış soğan
• 5 dal maydanoz ince kıyılmış
• 1 adet rendelenmiş salatalık
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 adet küçük kıyılmış domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

Derin bir kaseye ceviz, soğan, ezilmiş sarımsak, salatalık, salçalar, domates, limon suyu, sirke, yağ ve tuz konulup karıştırılır.
Daha fazla acılık için, acı kırmızı toz biber eklenir.
Tabağa alınır, kaşığın tersi ile düzlenir ve bir kaşık zeytinyağı dökülür.
Maydanoz veya nane ve salatalık dilimi ile süslenir.