Hot news
Latest news
Bayat ekmeklerle yapılabilen 30 çeşit yemek ve tatlı tarifi
1. Ekmek kavurması Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp 5 dakika pişirilir. 2. Papara Bayat ekmekler, çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka halka doğranmış soğan, tereyağı veya zeytinyağında kavrulur. Ardından tuz ve su eklenip kaynatılır. Üzerine tulum peyniri dökülür. Bir süre ılımaya bırakıldıktan sonra çukur kaptaki ekmeklerin üzerine dökülür....Yemek Sözlüğü
Alaca soymak Kabuklu meyve ve sebzelerin kabuğunun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. Aperatif Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içki veya yiyeceklerdir. Aroma ...Aroma Nedir?
Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır. ...Baharatlar
Yıldız Anason Kökeni Uzak-Doğu olan bir ağaç türü. Meyvelerinin biçimi adını veriyor. Biberimsi, anasonumsu tadı olan tohumları vardır. Uzak doğu yemeklerinde sık kullanılır.Yağlı et yemeklerine ...More news...
Mantarlı Bulgur Pilavı
Malzemeler: 1 orta boy soğan (kıyılmış) 250g mantar
Anket: Sitemiz
Sitemizi Beğendiniz mi?
Sisteme Giriş
En Çok Okunanlar
Yorumlananlar
Son Yorumlar
Günün Yazarı